Vom Acker bis zum Teller Die Rï¿½ckverfolgung von Gen- und Bio-Food

Name: Vom Acker bis zum Teller Die Rï¿½ckverfolgung von Gen- und Bio-Food
Price: 52.14 USD
Availability: InStock
ISBN: 9783868150278

ISBN-10: 3868150277

ISBN-13: 9783868150278

Edition: 2008

Authors: V&ouml, Nadine lpel, Nadine Vï¿½lpel

List price: $59.90

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Das Thema Ruckverfolgbarkeit ist spatestens seit der BSE-Krise ins offentliche Interesse getreten. Dies hat in der Gesetzgebung zu erheblichen Anderungen gefuhrt. Das Weibuch zur Lebensmittelsicherheit, vorgelegt im Januar 2000 von der EU-Kommission, hat eine Umstrukturierung des Lebens- und Futtermittelrechts bewirkt, um so das verlorene Vertrauen der Verbraucher in die Sicherheit von Lebens- und Futtermitteln wiederherzustellen. Als rechtliche Konsequenz wurde im Januar 2002 die EU-Basis-Verordnung erlassen, die das gesamte Lebens- und Futtermittelrecht als ein Dachgesetz zusammenfasst. Der einheitliche Ansatz 'vom Acker bis zum Teller' bezieht die gesamte Produktions-, Herstellungs- und…

Book details

List price: $59.90
Copyright year: 2008
Publisher: Igel Verlag Literatur Michael Matthias Schardt
Pages: 89