Sazï¿½n de la Cocina Dominicana Glosario Fotï¿½grafico de Hierbas y Sazones Dominicanos

Name: Sazï¿½n de la Cocina Dominicana Glosario Fotï¿½grafico de Hierbas y Sazones Dominicanos
Price: 15.86 USD
Availability: InStock
ISBN: 9781492833574

ISBN-10: 1492833576

ISBN-13: 9781492833574

Edition: Large Type

Authors: Arturo Fï¿½liz-Camilo

List price: $16.99

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La cocina tradicional dominicana es una cocina de balances y contra-balances. Es una cocina que a pesar de ser artesanal y muchas veces rudimentaria, de una forma sorprendente alcanza lo que en la cocina de alto nivel se asemeja más a la perfección: es comida armoniosa. Es una cocina que haciendo uso de las hierbas, condimentos, especias y sazones llega a un nivel de impresionante pureza culinaria. En "el sazón dominicano" encontramos una guía fácil, con fotos de alta definición y nombres científicos que nos ayudan en el camino de aprender, definir y desentrañar el sazón de una de las islas del Caribe con mayor tradición y riqueza gastronómica: La República Dominicana.

Book details

List price: $16.99
Publisher: CreateSpace Independent Publishing Platform
Publication date: 9/26/2013
Binding: Paperback
Pages: 82
Size: 6.00" wide x 9.00" long x 0.20" tall
Weight: 0.396