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Chemie in Lebensmitteln R�ckst�nde, Verunreinigungen, Inhalts- und Zusatzstoffe

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ISBN-10: 3527302336

ISBN-13: 9783527302338

Edition: 2000

Authors: Johannes Friedrich Diehl

List price: $85.00
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Description:

Fast täglich berichten die Medien über Lebensmittelskandale und "chemisch verseuchte" Nahrung. Pflanzenschutzmittel in Obst und Gemüse oder Impfstoffe im Fleisch - sind unsere Lebensmittel gesundheitsgefährdend? Mit ausgewählten, mitten aus dem Leben gegriffen Beispielen läßt dieses Buch keine Fragen offen und hilft Ernährungsberatern, Apothekern, Ökotrophologen, Lebensmittelchemikern, Chemikern, Ärzten, Tierärzten und allen Interessierten im Lebensmittel- und Schadstoffdschungel weiter.
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Book details

List price: $85.00
Copyright year: 2000
Publisher: John Wiley & Sons, Incorporated
Publication date: 11/2/2000
Binding: Paperback
Pages: 344
Size: 6.69" wide x 10.51" long x 0.90" tall
Weight: 1.738