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ISBN: 9782012687806

ISBN-10: 2012687806

ISBN-13: 9782012687806

Edition: N/A

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Le Maitre-d'hotel francais, ou Parallele de la cuisine ancienne et moderne, consideree sous le rapport de l'ordonnance des menus selon les quatre saisons, ouvrage contenant un traite des menus servis a Paris, a Saint-Petersbourg, a Londres et a Vienne, par M. A. Careme, ...Date de l'edition originale: 1822Ce livre est la reproduction fidele d'une oeuvre publiee avant 1920 et fait partie d'une collection de livres reimprimes a la demande editee par Hachette Livre, dans le cadre d'un partenariat avec la Bibliotheque nationale de France, offrant l'opportunite d'acceder a des ouvrages anciens et souvent rares issus des fonds patrimoniaux de la BnF.Les oeuvres faisant partie de cette collection…

ISBN-10: 2012687806

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